ホテルコース | 広島外語専門学校

ホテルコース

2年制・男女

プロの講師が一流のおもてなしを伝授。
英語とホスピタリティの二刀流で即戦力に！

ホテルのすべてが学べる
プロの先生&授業！

ホテル業界のプロの講師が現場で培った知識、技術、ホスピタリティをきめ細かく指導。フロント、客室、バンケット、ブライダルまで幅広く学ぶことができ、プロの心構えと質の高いサービススキルを習得できます。
ホテル業界で必要な英語力も身につく！

外国人ゲストに最高のおもてなしをするために必要な英会話力を身につけます。高い語学力を活かして仕事の幅が広がり、一流ホテルや外資系ホテルで即戦力として活躍できます。
最新の業界情報を入手
ホテル・ブライダル研修！

日本を代表するホテルや、広島市内の大手ホテルを見学する研修も充実。ホテル・ブライダル業務を実践的に学べる貴重な経験。プロを間近に、働く現場を体感し、その後の就職活動へ大きな弾みをつけます。

時間割例

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※アメリカ大学編入コースはUS History（米国史）、トラベルコースは旅行業務取扱試験対策の選択が必須です。

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レストランサービス

お客様の案内、オーダーテイキング、料理の提供など、レストランや宴会での接客スキルを習得し、レストランサービス技能検定の全員合格をめざします。
フロントマネジメント

フロントの業務内容や、接客スキルをはじめ、食材・飲料、調理法、公衆衛生、施設管理などホテルに関する幅広い専門知識を身につけます。
ビバレッジ概論

ワイン、ウィスキーをはじめ料飲全般の種類やサービス方法を学びます。集大成として学内創作カクテルコンペティションを実施します。

現役プロの先生から学べる！

担当授業ビバレッジ概論

Bar Alegre
バーテンダー小嶋修先生

一般社団法人
日本ホテルバーメンズ協会（HBA）
中四国支部支部長
担当授業ビバレッジ概論

ホテルグランヴィア広島角田翔先生

一般社団法人
日本ホテルバーメンズ協会（HBA）
中四国支部 HBAシニアバーテンダー
第2回HBA/国分（株）共催カクテルコンペティション
アリーゼ部門優勝
担当授業フロントマネジメント・ホテル実務

HOTEL THE KNOT HIROSHIMA
Rooftop Bar Kei
バーマネージャー和田颯輔先生

広島外語卒業後、グランドプリンスホテル広島へ入社。その後、開業とともにHOTEL THE KNOT HIROSHIMAへ。現在はRooftop Bar Keiのバーマネージャーとして活躍中。
担当授業ブライダル実務

杉岡千紘先生

現役時代はホテルグランヴィア広島にてウェディングプランナーとして数多くの挙式を手掛ける。豊富な業界経験から繰り広げるリアルでわかりやすい授業が評判。