HCFLHIROSHIMA COLLEGE OF FOREIGN LANGUAGESHCFLHIROSHIMA COLLEGE OF FOREIGN LANGUAGES

高等教育無償化の対象校

ホテルコース

ホテルコース

2年制・男女

プロの講師が一流のおもてなしを伝授。
英語とホスピタリティの二刀流で即戦力に!

  • 1ホテルのすべてが学べる
    プロの先生&授業!

    ホテルのすべてが学べるプロの先生&授業!ホテル業界のプロの講師が現場で培った知識、技術、ホスピタリティをきめ細かく指導。フロント、客室、バンケット、ブライダル、料飲サービスまで幅広く学ぶことができ、プロの心構えと質の高いサービススキルを習得できます。
  • 2ホテル業界で必要な英語力も身につく!

    ホテル業界で必要な英語力も身につく!外国人ゲストに最高のおもてなしをするために必要な英会話力を身につけます。高い語学力を活かして仕事の幅が広がり、一流ホテルや外資系ホテルで即戦力として活躍できます。
  • 3最新の業界情報を入手
    ホテル・ブライダル研修!

    最新の業界情報を入手ホテル・ブライダル研修!日本を代表するホテルや、広島市内の大手ホテルを見学する研修も充実。ホテル・ブライダル業務を実践的に学べる貴重な経験。プロを間近に、働く現場を体感し、その後の就職活動へ大きな弾みをつけます。

時間割例Class Schederce

カリキュラムCurriculum

1年次前期全コース共通カリキュラム1年次前期全コース共通カリキュラム

※アメリカ大学編入コースはUS History(米国史)、トラベルコースは旅行業務取扱試験対策の選択が必須です。

1年次後期ホテルコースカリキュラム1年次後期ホテルコースカリキュラム
  • レストランサービス

    レストランサービス

    お客様の案内、オーダーテイキング、料理の提供など、レストランや宴会での接客スキルを習得し、レストランサービス技能検定の全員合格をめざします。

  • フロントマネジメント

    フロントマネジメント

    フロントの業務内容や、接客スキルをはじめ、食材・飲料、調理法、公衆衛生、施設管理などホテルに関する幅広い専門知識を身につけます。

  • ビバレッジ概論

    ビバレッジ概論

    ワイン、ウィスキーをはじめ料飲全般の種類やサービス方法を学びます。集大成として2年次には学内創作カクテルコンペティションを実施します。

ピックアップPick Up

  • 就職に有利&現場で役立つ資格を取得できる!

    即戦力の証、就職・キャリアアップにも役立つ専門資格の取得をめざします。

    就職に有利&現場で役立つ資格を取得できる!
    合格率100%

    ※2021年度実績

現役プロの先生から学べる!

  • 小嶋 修

    担当授業ビバレッジ概論

    Bar Alegre
    バーテンダー小嶋 修先生

    一般社団法人
    日本ホテルバーメンズ協会(HBA)
    中四国支部 支部長 

  • 角田 翔

    担当授業ビバレッジ概論

    ホテルグランヴィア広島角田 翔先生

    一般社団法人
    日本ホテルバーメンズ協会(HBA)
    中四国支部 HBAシニアバーテンダー
    第2回HBA/国分(株)共催カクテルコンペティション
    アリーゼ部門 優勝

  • 和田 颯輔

    担当授業フロントマネジメント・ホテル実務

    HOTEL THE KNOT HIROSHIMA
    Rooftop Bar Kei
    バーマネージャー和田 颯輔先生

    広島外語卒業後、グランドプリンスホテル広島へ入社。その後、開業とともにHOTEL THE KNOT HIROSHIMAへ。現在はRooftop Bar Keiのバーマネージャーとして活躍中。

  • ホテル見学

    ホテル見学

    広島市内のホテルをはじめ関西エリアの日本を代表するホテルまで最新の情報をキャッチ。一流ホテルの客室やチャペル、スイートルームなど各ホテル自慢の施設を見学します。

    • ● 帝国ホテル 大阪
      ● ザ・リッツ カールトン大阪
      ● ホテルグランヴィア広島
    • ● グランドプリンスホテル広島
      ● リーガロイヤルホテル広島
      ● シェラトングランドホテル広島 など

センパイVOICESenpai Voice

センパイVOICE

ホテルの専門知識と英語が両方学べる!
実践力が磨ける環境です

Uさん広島県立戸手高校出身

高校生のころに興味をもったホテル業界。ホテルの専門知識と英語の両方が学べて、就職実績が豊富な学校を探していたとき、広島外語のオープンキャンパスに参加しました。ホテル業界で活躍された先生方の直接指導を受けることができ、実際に体験されたエピソードも聞くことができるので、より実践的な知識や接客技術が身についていると感じています。

SUCC-ESSVOICE
SUCC-ESSVOICESUCC-ESSVOICE

帝国ホテル 大阪フロントスタッフ

K さん広島県立廿日市西高校出身

チェックイン・チェックアウトの手続きをはじめ、ホテル周辺のご案内など多岐に渡って宿泊部門の業務を担当しています。お客様から感謝される瞬間や、他セクションと連携してお客様からのリクエストに応えられたときに喜びややりがいを感じます!

めざす資格Qualifications

  • ● レストランサービス技能検定3級(国家検定)
  • ● ホテル実務技能検定上級
  • ● アシスタントウェディングプランナー検定
  • ● サービス接遇検定準1級以上
  • ● TOEIC®L&Rテスト500点以上
  • ● 実用英語技能検定(英検)2級以上
  • ● Word文書処理技能認定試験 3級以上
  • ● Excel表計算処理技能認定試験 3級以上
  • ● ビジネス文書検定 3級以上
  • ● ビジネス実務マナー検定 3級以上
  • ● 秘書検定 2級以上 など

めざす将来Aimed

  • ● フロントスタッフ
  • ● ベルスタッフ
  • ● ドアスタッフ
  • ● コンシェルジュ
  • ● レストランスタッフ
  • ● バンケットスタッフ
  • ● ウェディングプランナー など

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