国家検定取得に向け、猛練習中✨

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2021年10月04日ホテルコース

国家検定取得に向け、猛練習中✨

皆さん、こんにちは🌈

現在、HCFLのホテルコース2年生の学生は10月28日（木）に行われる、国家試験「レストランサービス技能検定」の3級実技試験に向けて、猛練習中です。

先日、3級の学科試験に全員合格し、実技試験の受験資格を取得しました👏
今回の実技は【レストランにおけるブレックファストのサービス】が課題で出題され、オーダーの受け方や料理の出し方、片付けなど、お客様がレストランに来られてからお帰りになるまでの一連の接客を9分間と限られた時間の中で行います！

レストランサービス技能検定の最高峰1級を取得している中島先生から、お客様との距離やお皿の持ち方など、細かい点も指導してもらっています✨

引き続き、完全合格目指して頑張りましょう♪

今後の学生の成長をお楽しみに👀❤

【レストランサービス技能検定】
料飲サービス業界で唯一の国家検定であり、レストランなどで料理や飲み物を提供するサービスに関する知識や技能を試す検定で技能の高さと経験の豊かさを証明することができ、ホテル業界への就職活動の武器になるだけでなく、大きな自信にも繋がります。