創作カクテルコンペティションを行いました🍸✨

ニュース & トピックス

2023年12月15日ニュース & トピックス

先日、12/12(火)ホテルコース2年生の学生が姉妹校の広島会計学院ビジネス専門学校の学生と合同で『創作カクテルコンペティション』を行いました✨

一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会　中四国支部に所属し、現役でバーテンダーとして活躍するプロの方をお招きし、プロの目線で審査していただきました👀

審査の対象はカクテルの味だけではなく、試技や所作、そして創作したカクテルのプレゼンも含まれます。学生たちは、何度も試作や練習を重ねてこの日を迎えました。

今回のテーマは「冬」。来年の干支「辰年」にちなんだものや、冬の美しい「星空」をイメージしたものなど、創意工夫がなされたカクテルが揃いました🌈🍸

見事、本校の眞海さん（広島市立広島みらい創生高校出身）のつくった『Starry Sky』が第３位に👏✨✨

カクテルコンペティションに出場した学生の皆さん、本当にお疲れ様でした❣
とても緊張されたと思いますが、学生のうちにこうした緊張感を体感しておくことは、とても貴重な経験になったと思います。皆さん堂々と試技やプレゼンをされていてカッコよかったです✨✨

また、競技終了後はホテルコース１年生も一緒に、審査員を務めていただいたプロのバーテンダーの試技を見学。シェイカーの扱い方など、直接ご指導いただく貴重な時間を過ごしました。

お忙しい中、カクテルコンペティションにご参加いただいた審査員ならびに関係者の皆様、誠にありがとうございました！

※カクテルはすべてノンアルコールです。