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2024年08月19日ホテルコースニュース & トピックスオープンキャンパス

8/7(水)オープンキャンパス特別版『グランドプリンスホテル広島見学篇』レポート✨

8/7(水)特別版オープンキャンパス『グランドプリンスホテル広島見学ツアー』を開催しました🌈

当日は快晴で大変暑い中でしたが、たくさんの高校生の方々にご参加いただきました。誠にありがとうございました!

皆さんが楽しみにしていた、1年に1度のスペシャルなオープンキャンパス✨当日は、内容盛りだくさんの贅沢なプログラムを実施しました!
◎施設見学
◎卒業生座談会
◎ホテル業界ガイダンス
◎ランチブッフェ
◎バーテンダー体験
◎在学生による創作カクテル試技披露

当日の様子をご紹介します✨

◎施設見学

瀬戸内海が一望できるスイートルームや自然光が差し込む暖かな雰囲気のチャペルなどに、みなさんとても目をキラキラさせて、感激されている様子でした😃

◎卒業生座談会

本校ホテルコースの卒業生2名との座談会では、参加者に事前に書いてもらったアンケートを基に、お仕事内容ややりがい、大変なこと、ホテル業界を目指したきっかけ、広島外語を選んだ決め手など、沢山の質問に答えていただきました!外国人ゲストもたくさん訪れるホテルの第一線で活躍する現役ホテルスタッフならではの貴重なお話を沢山聞く事ができました。お二人とも、生き生きと話されており、参加者の皆さんも真剣に話を聞いていました◎

★ご協力いただいた卒業生★
大下さま、角田さま

◎ホテル業界ガイダンス

総務部で人事にも携わっておられる田部さまより、ホテル業界で求められる人材や現在のホテル業界を取り巻く環境についてお話を伺いました。コロナが落ち着きインバウンドが増え、その中でどれだけ英語力が重要か、という点においても改めて実感することができました。

◎ランチブッフェ

昨春のG7広島サミットで「ワーキング・ランチ」の会場にもなったホテル最上階の「スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ」にて、ランチブッフェを楽しみました🍴綺麗な瀬戸内海を見ながら、美味しい料理をお腹いっぱい食べて、皆さんとても満足そうでした!!😋

◎バーテンダーお仕事体験
 

ランチの後は、同じくバーテンダーのお仕事を体験させていただきました🍷今回は、ノンアルコールカクテルの「シンデレラ」を作りました✨シェイカーの持ち方や構え方、かっこよくグラスに注ぐ際の立ち振る舞いなど色々な事を学びながら作ることができました!😊

◎在学生による創作カクテル試技披露

最後は、学校に戻ってホテル実習室にて、在学生による創作カクテル試技を披露しました!先日行われた創作カクテルコンペティションで、見事1位に輝いたTさんによるパフォーマンスです✨

カクテルコンペティションとは、、、

ホテルコース2年生が対象で、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会 中四国支部に所属し、現役でバーテンダーとして活躍するプロの方をお招きし、プロの目線で審査していただくコンテストです。審査の対象はカクテルの味だけではなく、試技所作、そして創作したカクテルのプレゼンも含まれます。

手際よくカクテルを作っていく姿に一同釘付けでした😍
 
 
 
オープンキャンパスに参加してくださった方の感想(一部)
・ホテル内を見てまわるという貴重な体験ができたし、実際にホテルで働く方から話をきけてよかったです!
・カクテルを作れたのがすごくたのしかったです!
・卒業生や先生方のお話を聞くことができてよかったです。貴重な体験を沢山させていただいたので、もっと業界の事を知りたくなりました。
・英語の重要性を知ることができました。またホテルコースに魅力を感じました!

今回ご参加いただいたみなさんが、より一層ホテル業界に興味を持ってくだされば嬉しいです!次は、通常版のオープンキャンパスで広島外語の授業をぜひ体験してみてくださいね😊👐またのご参加をお待ちしております!

次回のオープンキャンパス
🌟8月24日(土)W体験day+特待生説明会 開催
☑次回以降の日程、申込はコチラ ⇒ https://www.gaigo.ac.jp/op_campus_top/

 

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